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Yuzu | Le Blog Esthétique over-blog.com

Articles avec le tag ‘Yuzu’

Le fruit de l’hiver : la Grenade !

La grenade est un fruit extraordinaire pour l'hiver !Parce que notre bien-être passe par une alimentation saine et variée, Le Blog Esthétique vous donne aujourd’hui un petit conseil pour rester en forme cet hiver : manger des grenades ! La grenade est un fruit peu connu mais qui possède, au même titre que le Yuzu par exemple, des vertus ultra-intéressantes

Pour faire simple, la grenade est cultivée depuis l’antiquité et regorge de bienfaits très utiles en automne-hiver. Ce fruit est composé d’arilles (ce sont ces petits pépins juteux) seule partie du fruit qui soit comestible. C’est un fruit qui désaltère efficacement et qui est peu calorique. Parmi les nombreuses variétés (plus de 2000 !), on retiendra le nom de la « Gordo de Javita », la variété de grenades la plus sucrée et la plus délicieuse !

Les bienfaits de la grenade :

Il est à noter que parmi la multitude de vertus que possède la grenade, on peut retenir qu’elle permet de soigner les toux, les problèmes intestinaux, de réduire la pression sanguine, de retarder le vieillissement, de freiner l’apparition des cellules cancéreuses et de combattre les maladies cardio-vasculaires… Quelle liste ! En plus, il paraît que chez certaines personnes, la grenade aurait des effets positifs sur la libido…

Comment bien choisir sa grenade ?

C’est simple, comme beaucoup de fruits, on peut se fier au son qu’il produit lorsque l’on donne de petits coups de doigts dessus, si un son légèrement métallique résonne, c’est qu’il est mûr ! Ensuite, la couleur du fruit et son poids indique respectivement qu’il sera bon s’il est de couleur foncée et juteux si il est lourd…

Pensez à votre bien-être et optez pour la grenade !

Le Blog Esthétique

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Le Cassis pour dire adieu aux cernes !

Dans la série des fruits extraordinaires, après le Yuzu et ses bienfaits contre le cholestérol et les rhumatismes, voici le Cassis et ses effets liftant et énergisant ! Le Cassis, fruit assez peu consommé de manière traditionnelle, mais plutôt par intermédiaire des yaourts et des sorbets, possède pourtant des caractéristiques intéressantes… Zoom sur le Cassis !

Le Cassis, fruit d'exception aux multiples vertus !Le Cassis, principalement cultivé en France, possède des vertus énergisantes et agît notamment contre  les cernes, en stimulant la circulation sanguine. Que vous le consommiez frais, en jus, en compote ou même en coulis, les bienfaits seront les mêmes ! Le must, c’est d’en consommer une fois par jour, même en petite quantité, pour bénéficier de toutes les vitamines qu’il contient.

Sachez que le Cassis contient 4 fois plus de vitamines C que l’orange et a l’avantage d’être peu calorique en plus d’être un excellent anti-fatigue. Il est riche en antioxydants, en minéraux et en acides gras essentiels !

Le cocktail parfait pour faire disparaître les traces des cernes sous vos yeux !

Axel.

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Un fruit extraordinaire : le Yuzu !

Les fruits ont de nombreuses vertus pour le corps humain. Que ce soit les fraises, les pommes ou encore les différents agrumes, chacun apporte son lot de vitamines et de bienfaits ! Les fruits favorisent la digestion, permettent de combattre le cholestérol, aident au bon fonctionnement du foie, des reins, etc. Bref, nous comprenons mieux pourquoi on nous répète sans arrêt de manger « 5 fruits et légumes par jour » ! Le Yuzu, lui, est utilisé dans de multiples domaines que je vous propose de découvrir de suite :

Qu’est ce que le Yuzu ?

Le Yuzu est un agrume d’origine japonaise et coréenne, proche du citron vert. Il est plus gros et moins lisse que son cousin et son goût pourrait être qualifié de mélange entre le pamplemousse et la mandarine.

Ce fruit est utilisé notamment en gastronomie, où son zeste sert de garniture et son jus d’assaisonnement. Il est considéré au Japon comme un aliment aux vertus médicinales reconnues, en raison de sa forte teneur en vitamine C. On l’a découvert dans de nombreuses recettes depuis cet été en France, dans tous les types de cuisines (occidentales ou asiatiques).

Le Yuzu est également la star des nouveaux produits bien-être, son huile essentielle est utilisée au Japon pour prendre des bains lors du solstice d’hiver « apportant sérénité et vitalité » et est recommandée pour la beauté de la peau. Concernant ses effets reconnus pour la santé, il est recommandé contre les rhumatismes et le cholestérol.

Déjà très prisé en occident, ce petit fruit n’a, à mon avis, pas fini de faire parler de lui !

Axel.

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